Impariamo a conoscere il fieno greco dalle… radici.

Il Fieno greco, conosciuto anche con il nome botanico di Trigonella foenum graecum, è una pianta che ha origini antichissime. Si hanno infatti tracce del suo utilizzo fin dall’antico Egitto grazie ad un papiro del 1500 a.C. dove veniva descritto come ingrediente culinario.
La pianta del fieno greco ha un’altezza media che varia tra i 50 e i 60 cm e ha foglie simili a quelle del trifoglio. I frutti di questa pianta sono dei legumi contenenti circa una decina di semi triangolari di color giallo scuro: è proprio da questi e dalla loro forma che deriva il nome trigonella.

Oggi, a cosa serve il fieno greco?

Il Fieno greco viene usato in diversi campi: in quello della cosmesi, in quello farmacologico e anche in quello alimentare, sia ad uso umano che animale. I semi, usati soprattutto nella cucina indiana, provengono proprio per la maggior parte dall’India che, non a caso, ne è sia il maggior produttore che il maggior consumatore. Vengono usati come ingrediente per fare il curry oppure vengono mangiati dopo essere stati cotti o tostati. Si possono anche usare come ingredienti in zuppe di legumi misti oppure come condimento per le insalatone estive.

Quali sono le proprietà del Fieno greco? 

I semi di fieno greco vengono usati anche in campo nutraceutico grazie alle loro diverse proprietà. Nello specifico:

• favoriscono la funzione digestiva,
• hanno azione emolliente e lenitiva del sistema digerente,
• aiutano il metabolismo di carboidrati, trigliceridi e colesterolo.

Inoltre, grazie all’azione svolta dalle mucillagini contenute nei semi, il fieno greco è considerato un utile rimedio per contrastare la perdita dell’appetito. Non meno importanti sono le sue proprietà galattogoghe che aiutano a favorire la produzione di latte materno in fase di allattamento.

I semi di Fieno greco contengono inoltre diverse vitamine e sali minerali, tra i quali citiamo:

•         Vitamine B6 e B2,
•         Vitamina A,
•         Vitamina C,
•         Potassio,
•         Rame,
•         Manganese.

Fieno greco in Bioton Bambini, per il benessere dei più piccoli.

In seguito ad attente ricerche al fine di garantire prodotti sicuri ed efficaci, Bioton ha formulato  Bioton bambini, un prodotto che oltre a mettere a disposizione dei più piccoli le proprietà del fieno greco, offre altri importanti ingredienti quali:

• Fosfoserina: un precursore fondamentale delle membrane cellulari neuronali,
• Acerola: ricostituisce e sostiene le naturali difese dell’organismo,
• Mirtillo: con un’azione antiossidante, per favorire il benessere della vista,
• Pappa reale e Miele: per dare energia di pronto utilizzo.

Grazie alle proprietà di questi ingredienti tutti al naturale, Bioton bambini è utile in caso di:

• inappetenza,
• cambio di stagione,
• affaticamento della vista,
• calo delle difese immunitarie,
• stanchezza fisica e mentale,
• periodi di studio intenso.

Ora che hai letto questo articolo, oltre ad aver scoperto un nuovo ingrediente da aggiungere alla tua dieta, sai di poter contare su un ottimo alleato per la salute dei più piccoli. Dai un’occhiata anche agli altri articoli che puoi trovare sul nostro Blog e scopri altri prodotti per una vita buona.